ফিংগার লাইন লেমন গাছ

ফিংগার লাইন লেমন (ফিঙ্গার লাইম) হলো অস্ট্রেলিয়ার একটি বিশেষ লেবু জাতীয় ফল, যা আঙুলের মতো দেখতে এবং এর ভেতরের অংশ ক্যাভিয়ারের মতো ছোট ছোট দানায় ভরা থাকে। এটি তার স্বতন্ত্র স্বাদ ও গন্ধের জন্য বিখ্যাত এবং বিভিন্ন রন্ধনশৈলীতে, যেমন সালাদ, ককটেল বা সেভিচের উপর ব্যবহার করা হয়।
বৈশিষ্ট্য
আকৃতি: এর ফলগুলো আঙুলের মতো লম্বাটে হয়।
ভিতরের অংশ: এর ভেতরের কোয়াগুলো ছোট ছোট দানা বা মুক্তার মতো, যা ক্যাভিয়ারের সাথে তুলনা করা যায়, এই কারণে এটিকে ক্যাভিয়ার লেবুও বলা হয়।
স্বাদ: এর স্বাদ অত্যন্ত তীব্র এবং লেবুর মতো হতে পারে, তবে এর অনন্য বৈশিষ্ট্য এটিকে বিশেষ করে তোলে।
উৎপত্তি: এই ফলটি অস্ট্রেলিয়ার একটি স্থানীয় উদ্ভিদ।
গাছ: এটি একটি কাঁটাযুক্ত ঝোপের মতো গাছ, যা ছোট ও ঘন ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে ছোট রাখা যায়।
ব্যবহার